Livre Le petit manuel de la viennoiserie
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Description
Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise !
Informations sur l'offre sélectionnée
| Titre complet | Livre Le petit manuel de la viennoiserie |
| État d'article | Bon état |
| Actuellement à | Coignières |
| Code | 954670-LIV03B |
| Référence | 775791 |
| Date de parution | 23/09/2020 |
| Code EAN | 9782501151740 |
| Format | Cartonné |
| Nombre de page(s) | Marabout |
| Auteur | Rodolphe Landemaine |
| Editeur | Marabout |
| Contributeur | Rodolphe Landemaine (Auteur(s)) |
| Collection | Les Grands Manuels |
| Illustration | Pas d'illustrations |
